白麹仕込みによる爽やかな酸味と、米の旨味を感じるすっきりとした味わいは、魚介料理やトマトを使った料理とよく合います。
おすすめのお料理は、白身魚の刺身、トマトのカプレーゼ、トマトソースのパスタです。
よく冷やして、ワイングラスやロックグラスでお楽しみください。